走进沙湖食堂，共筑家校梦想

——东沙湖小学食堂开放日（2024第二季·钟南校区）活动

为不断提高服务水平、打造暖心食堂，确保孩子们吃得安全、吃得健康、吃得满意，东沙湖小学继食堂开放日（第一季·星塘校区）活动开展后，于2024年5月22日上午举行了食堂开放日（第二季·钟南校区）活动。本次活动由家长自主预约，“食”在沙湖，美味同行。

首先，张雄锋副校长代表致欢迎辞，对家长代表们关心和支持学校膳食工作表示衷心的感谢，本次开放日活动是东沙湖小学食堂开放日的第二季，旨在进一步提高食堂膳食质量，完善学校食堂的膳食管理工作，共同打造规范化、科学化、透明化的校园食堂。

随后，总务处孙永旺老师就家长们关心的膳食菜单的制订与提升、食材的验收与加工、食堂的日常管理以及陪餐工作做了详细介绍，帮助家长们进一步了解学校食堂的日常管理。

会议现场，薛建龙校长、张雄锋副校长和食堂管理部门还一一解答了家长代表们的疑问，也仔细听取了建议和意见，与家长共同商讨可以提升与改善的地方。

在随后的参观过程中，家长们走进了学校后厨。总务处孙永旺老师向与会家长介绍了食堂的大米粮油仓库、调味品仓库、蔬菜切配间、荤菜加工间、烧汤间、烹饪间等区域。食堂工作人员操作规范，厨房整洁明亮，所有的设施设备、厨具、餐具有名有家，摆放有序。家长们也是随机抽查了调味品和食用油的生产日期和保质期，对“先进先出”的做法表示认同。

最后，家长和孩子们一起用餐，更直观地感受学校午餐的质量。餐后，各位家长集思广益，为我校的食堂管理工作建言献策，提出了很多宝贵意见。

  东沙湖小学将继续秉承“全心全意为师生服务”的宗旨，擦亮“食在沙湖、爱在沙湖”品牌，扎实做好食堂管理工作，为沙湖学子的健康成长保驾护航。